Bakanlığımız Eğitim Yayım Dairesi Başkanlığının onayı ile hazırlanan eğitim projesi kapsamında Aydıntepe ilçemizde "Süt Hijyeni Eğitimi" düzenlenmiştir.
Eğitime başvuran üretici sayımız 77 kişi olmuştur. Eğitim sonu katılımcı sayımız planlanan üretici sayısının üzerine çıkmış olup 112 kişi olarak gerçekleşmiştir. Eğitim sonunda 77 üreticimiz sertifika almaya hak kazanmıştır.
Eğitimler 24-29 Aralık tarihleri arasında Aşağıkırzı , Çiğdemlik, Yukarıkırzı, Pınargözü ve Çatıksu köylerinde düzenlenmiştir.
Eğitim programı üreticilerimizin sık sık karşılaştığı sorunlar ve yapılan hatalar gözlemlenerek hazırlanmıştır. Süt Sığırı Irkları, Sağım teknikleri ,Makine-Ekipmanların Dezenfeksiyonu, Mastitis (meme enfeksiyonları ) hastalığından korunma yolları ,Kaliteli süt üretim yöntemleri ,Sütte Kalıntının önemi konu başlıklarında interaktif soru cevap teknikleri ile eğitimler gerçekleştirilmiştir.