İl Müdürlüğümüzce hazırlanan ve Bayburt'ta, gıda işletmelerinin kalite standartlarını ve hizmet anlayışını artırmak için uygulanacak "Örnek Esnaf, Mutlu Müşteri" projesinin tanıtımı yapıldı.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünce Öğretmenevi Toplantı Salonu'nda gerçekleştirilen programa, Bayburt Valisi Ali Hamza Pehlivan, Belediye Başkanı Mete Memiş, Bayburt Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Selçuk Coşkun, kaymakamlar, kamu kurum ve sivil toplum kuruluşu temsilcileri katıldı.
Vali Pehlivan, burada yaptığı konuşmada, Bayburt'ta son yıllarda yoğunlaşan kamu yatırımlarının yanında, esnafın da kendi alanlarında bu değişim sürecine daha etkin şekilde dahil olmasını istediklerini belirtti.
"Eminim ki büyük çoğunluğu 'Ben de varım' diyecek"
Çeşitli alanlardaki çalışmalarla kente katılan değere, ticari işletmelerin de kendilerini dahil etmesinin önemli olduğuna işaret eden Pehlivan, şunları söyledi:
"Bizim amacımız teşvik etmek. Eminim ki büyük çoğunluğu 'Ben de varım' diyecek. Elbette bu çalışmanın bir boyutu yine devlet kanalıyla yürütülecek. Bunu yaparken esnafımız da biraz kıpırdarsa, karınca kararınca kendi imkanları ölçüsünde inanıyorum ki bir kaynaşmaya da yol açacak. Değişik adlarda kurumlara kalite belgesi, ISO belgesi, beyaz bayrak gibi uygulamalar var. Biz de istedik ki bunu yerelde, Bayburtözelinde, Bayburt'ta özgü bir formatta uygulayalım."
"Bizim amacımız teşvik etmek ve şehre bir görünüm kazandırmak"
Uygulanacak proje ile şehre güzel bir görünüm kazandırmak istediklerini kaydeden Vali Pehlivan konuşmasını şöyle sürdürdü:
"Elbette bu çalışmanın bir boyutu yine devlet kanalıyla yürütülecek çalışmalar. Şimdi özellikle il merkezinden konuşursak sokaklar, caddeler şeklinde anlıyoruz. Şimdi cephe iyileştirme bunu yaparken esnafımız da karınca kararınca kendi imkanlarıyla biraz kıpırdarsa inanıyorum ki bu hem bir kaynaşmaya da yol açacak. Bunlar ilk defa uygulanan şeyler de değil daha önce görev yaptığım yerlerden örnek vermek gerekirse buna benzer bir kampanya başlatmıştık. İnanın bir pastane bütünüyle kendini yeniledi. İki, üç, beş derken 8 mekan birazda rekabet mantığıyla kendini yeniledi. Bunu yaparken de belediyemizin şehir merkezinde birebir yönlendirmeleri, eğitim boyutuyla ilgili kurumlarımızın, ticaret odası, esnaf odası ve ilgili diğer kurumlarımızın katkısının, katılımının çok önemli olduğunu düşünüyoruz."
Karabulut: "Ocak ayından itibaren uygulanmaya başlayacak"
Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Abdulkadir Karabulut, projenin ocak ayında uygulanmaya başlanacağına dikkati çekerek, " Bu proje ile gıda mevzuatında belirtilen koşullara uygun, hizmet anlayışı, müşteri memnuniyeti, tüketici hakları ve mekan kalitesi yönünden örnek gıda işletmelerini valilik adına belirlenerek ödüllendirmek, tanıtım yaparak pozitif kamuoyu algısı oluşturmak ve sektördeki diğer işletmeleri teşvik etmek yoluyla ilimizde gıda hizmet sektörünün, hizmet kalitesini arttırılması amaçlamaktayız." ifadesini kullandı.
Memiş: "Problemlerin çözümü için çok önemli bir proje"
Bayburt'ta hem şehrin güzel bir görünüme kavuşması hem de esnafın daha kazançlı çıkması adına önemli bir proje olduğunu vurgulayan Başkan Memiş ise projeyle ilgili şunları söyledi:
"Bu projenin hayata geçirilmesinde emeği geçen bütün arkadaşlarımıza teşekkür ediyorum. Özellikle yazın kalabalık zamanlarda bu tür problemleri hep duyuyoruz. Bunların giderilmesi için paydaşlarımızı yani esnafımızı bu işe katmamız lazım. Bizim Bayburt'ta belediye olarak yapılan cadde ve sokaklardaki güzelliğin korunması esnafımızın hem menfaatinedir hem de onlar tarafından korunması gerekir. Bize hep şunu diyorlar kaldırımlara duba dikin. Ama biz kaldırımlara duba dikerek çirkinleştirdikten sonra bu sokağın güzelliğinin bir anlamı yok. Esnafımız bu sokakları korumalı. Esnafın kendisi aracın orya çekilmesine müsaade etmemeli. Bu duyarlılık konuşulmalı. Esnaf arkadaşlarımız şunu iyi bilmeleri lazım. Dükkanlarına yapacakları yenileme çalışmaları, iyileştirme çalışmaları sonuçta onun menfaatine. Hala 40 yıl önce girdiğimiz dükkanlara bugün girdiğimizde o eski haliyle görüyoruz. Bu haliyle yatırımın biraz da görselliğe olması önemli."
Coşkun: "Üniversite olarak gerekli desteği vereceğiz"
Bayburt Üniversitesi Rektörü Selçuk Coşkun ise, projenin en çok üniversiteyi ilgilendirdiğini ifade ederek şunları kaydetti:
"Gerçekten ihtiyaç duyulan bir proje. Müşteri memnuniyetini önceleyen bir proje. Müşteri dediğimiz zaman üniversitenin bir bölümü de bunu işgal edecektir diye düşünüyorum. Gerek öğrencisi ve idari personeliyle. Bizim 11 bin civarında öğrencimiz, 600 idari personelimiz var. Bunların eşleri çocuklarını da katarsak 13-14 bin nüfusumuz var. Dolayısıyla bu konudaki bir gelişme herkesten çok bizi ilgilendirmektedir. Bizim her yıl 250-300 öğrencimiz yatay geçişle bir başka üniversiteye gidiyor. Biz bu gidenlere anket yaparız problem ne, neden başka üniversiteye gidiyorsunuz diye. Tabi bir kısmı ailesine yakın olmak için gittiğini söylüyor ama bir kısmı da başka şeyler söylüyor. Dolayısıyla buna bir yerden başlamak gerekiyordu. Biz bu projenin üniversite ayağında gerekli desteği vereceğiz."